春天万物勃发、生机盎然，浮滨镇万亩茶园吐露新芽、茶香满园，岭头单丛茶也开始进入采摘旺季。
春风轻拂、阳光和煦，在海拔500多米的茶山上，采茶工分布在错落有致的茶垄间，动作麻利地摘下片片嫩芽。茶农们说，近期天气持续晴好，有利于春茶的采摘制作，使今年出产的茶叶品质更好。据采茶工介绍，春茶这个季节大概采摘一个多月。
浮滨镇夏校村党支部书记介绍，村的茶叶种植面积差不多有4000多亩，每亩的春茶产量70斤左右。今年茶的质量比往年好，生长周期长，前期寒冷，休眠期够，现在制作的天气好，茶叶品质也比往年有所提升。浮滨镇是茶叶专业镇、岭头单丛茶原产地和主产地。一片小小的茶叶成就一方产业，带动百姓增收致富。如今，越来越多外出务工的年轻人回到村里创业，越来越多的茶商、茶企走进大山，岭头单丛茶的名片越擦越亮。广州茶叶收购商表示，这里的春茶质量也比较好，所以采茶季他们会选择来这里收购茶叶。这几年随着政府宣传，大家对单丛茶的认识逐步加深，对单丛茶的印象比较好，特别在珠三角和北方地区比较受欢迎。政府加大力度推广，对茶商茶农的支持，对当地多宣传多展销，单丛茶相对还是一种比较有潜力的产业，能持续发展。
午后日照充足，茶农们抓紧时间在空地上晾晒刚采摘回来的茶叶。在随后的摇青、杀青、揉捻、烘干等环节，各种制茶设备大显身手。
制茶师傅介绍道，从茶青晾晒完到进入加工间，任何一个环节都可以用机械，比以前人工好多了。以前10个人的情况，现在这些环节3到4人就能操作，操作起来轻松。制茶设备的投入，不仅节约了劳动力、提高了制茶效率，也让茶叶的品质更加稳定可控。制茶师傅表示，之前烘干环节是用老式焙橱烧柴，现在用上机械设备，时间缩短很多，之前老式焙橱用3个小时的情况下，现在1个小时就可以。每天正常来说生产一千斤左右的干茶，设备如果没有到位，没办法达到这个产量。浮滨镇全镇茶叶种植面积达5万多亩，采摘期间，茶区各路段往来车辆明显增多。对此浮滨镇提前部署，做好道路交通安全工作。在浮滨镇寨上村路口，由镇政府和交通、公安交警等部门人员组成的春季茶区安全监督岗对进入茶区的货车、农用车逐一检查。浮滨镇有关领导表示，重点要整治农用车、货运车违规载人，无牌无证车辆违规载人以及客运车辆超载或人货混载的情况，对司机以及乘客进行安全教育宣传。
把安全摆在第一位，保障茶区生产顺利进行。据了解，浮滨镇春季茶区安全监督岗的检查工作自3月7日开始，将持续至清明节前后结束。浮滨镇呼吁广大司机朋友上山的时候注意交通安全，车速不要太快，确保交通安全。
编辑：林思炀、林晓洪
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编审：林晓彬、许序兴
来源：潮州电视台
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